Gmüshöfla Honings
Unsere kleine Marktgärtnerei
Auf unserem kleinen Acker in Honings dreht sich alles um regionales und saisonales Gemüse. Für einen guten Geschmack braucht es einen gesunden Boden. Deshalb setzen wir auf ressourcenschonende und natürliche Methoden. Wir verzichten auf schwere Gerätschaften und bearbeiten die Beete per Hand. Um die Bodenstruktur und Mikroorganismen zu fördern, werden ausschließlich hochwertiger Kompost sowie Auszüge aus z.B. Brennnessel und Ackerschachtelhalm eingesetzt.
Gemüse-Abo
Lust auf frisches Gemüse aus der Region?
Unser Gemüse-Abo bringt euch Woche für Woche die Vielfalt der Saison, frisch geerntet und voller Geschmack.
Saison 2026
Unsere Gemüse-Abos sind momentan alle vergeben, darüber freuen wir uns sehr!
Wenn ihr Interesse habt, könnt ihr euch gerne auf unsere Warteliste setzen lassen. Sobald wieder ein Platz frei wird, melden wir uns bei euch.
Slowflowers
Vom Feld in die Vase: Unsere Schnittblumen wachsen saisonal und mit viel Liebe direkt hier vor Ort.
Jede Jahreszeit bringt ihre eigenen Farben und Formen, frisch geerntet und natürlich schön.
Als Mitglied der Slowflower-Bewegung setzen wir auf regionale und saisonale Blumen.
Unsere Motivation
Angesichts des Klimawandels und der wachsenden Herausforderungen in der Ernährung der Bevölkerung müssen Veränderungen her. Wir sind davon überzeugt, dass durch kleinbäuerliche Strukturen hochwertige Produkte erzeugt werden können.
Wir wollen im Einklang mit der Natur arbeiten und so eine gesunde Umgebung für das Pflanzenwachstum schaffen. Es würde uns riesig freuen, wenn ihr uns auf diesem Weg begleitet.